Dailypost Gorontalo – Pemerintah Provinsi Gorontalo memperkuat komitmen nyata dalam memerangi sampah makanan (food waste).
Melalui kolaborasi strategis antara pemerintah daerah dan sektor swasta, sejumlah pangan berlebih yang aman dan layak konsumsi dari berbagai ritel modern kini dialihkan menjadi bantuan sosial bagi panti asuhan di seluruh wilayah Gorontalo.
Aksi kemanusiaan sekaligus lingkungan ini melibatkan tiga pelaku usaha besar, yakni PT Laris Manis, PT Indogrosir, dan Hypermart.
Pangan yang didonasikan merupakan produk surplus yang secara regulasi atau operasional berpotensi tidak termanfaatkan, namun secara kualitas masih sangat baik dan memenuhi standar konsumsi manusia.
Kepala Dinas Ketahanan Pangan, Tanaman Pangan dan Hortikultura (DKPTPH) Provinsi Gorontalo, Muljady D. Mario, memberikan apresiasi tinggi atas kepedulian dunia usaha yang tanggap terhadap isu penyelamatan pangan ini.
“Kami sangat mengapresiasi komitmen dunia usaha yang ikut serta menyelamatkan pangan layak konsumsi. Daripada pangan tersebut terbuang menjadi sampah, jauh lebih baik jika dimanfaatkan untuk membantu saudara-saudara kita yang membutuhkan,” ujar Muljady dalam keterangan resminya.
Muljady menambahkan bahwa program ini tidak sekadar berfokus pada isu lingkungan atau pengurangan limbah. Lebih dari itu, gerakan ini membawa misi sosial yang kuat untuk memperkuat ketahanan masyarakat rentan.
“Ini adalah kolaborasi yang ideal. Ada pangan berlebih di satu sisi, dan ada masyarakat yang membutuhkan di sisi lain. Tugas pemerintah adalah menjembatani keduanya agar penyaluran berjalan aman, tertib, dan tepat sasaran,” tambahnya.
Meskipun statusnya adalah pangan berlebih, Pemprov Gorontalo menjamin kualitas produk tidak akan dikesampingkan. Aspek keamanan pangan tetap menjadi prioritas utama.
Seluruh komoditas yang didistribusikan wajib melewati proses sortir ketat guna memastikan kelayakan konsumsinya sebelum sampai ke tangan anak-anak panti asuhan.
Langkah taktis yang diambil DKPTPH Gorontalo bersama PT Laris Manis, PT Indogrosir, dan Hypermart ini sejalan dengan program strategis Badan Pangan Nasional (Bapanas) melalui Gerakan Stop Boros Pangan.
Bapanas terus mendorong sinergi multipihak—mulai dari pemerintah, dunia usaha, bank pangan, hingga komunitas penggiat lingkungan—untuk membangun ekosistem pangan yang berkelanjutan.
Melalui skema donasi terintegrasi ini, pangan yang telah melewati rantai produksi dan distribusi panjang tidak akan berakhir sia-sia di tempat pembuangan akhir (TPA).
Ke depan, Pemprov Gorontalo berharap kemitraan serupa dapat terus diperluas dengan merangkul lebih banyak pelaku usaha logistik dan ritel demi mewujudkan kedaulatan pangan daerah yang lebih hijau.
Share:
