, Gorontalo – Puluhan pelaku Usaha Mikro Kecil Menengah (UMKM) di Kabupaten Gorontalo dan Kabupaten Bone Bolango mengikuti program pelatihan kewirausahaan.
Kegiatan ini merupakan inisiatif dari Pemerintah Kabupaten Gorontalo dan Pemerintah Kabupaten Bone Bolango yang merupakan anggota Lingkar Temu Kabupaten Lestari (LTKL).
Pelatihan ini bertujuan untuk meningkatkan skil serta pengetahuan para pelaku usaha di daerah, sehingga pelaku UMKM dibekali wawasan tentang kewirausahaan.
Dimana, pelatihan ini berfokus pada para pelaku UMKM yang memiliki usaha makanan beku (Frozen Food), atau mereka yang ingin membuka usaha makanan beku.
“Tujuannya untuk memberikan pemahaman, peningkatan kapasitas, serta pengetahuan para pelaku UMKM mengenai keamaan pangan yang berfokus pada makanan beku atau frozen food,” ungkap Kepala Dinas Koperasi dan UMKM Kabupaten Gorontalo, Arifin Suaib saat diwawancarai, Kamis (21/04/2022).
Arifin mengungkapkan, pelatihan tersebut tidak hanya melibatkan pelaku UMKM di Kabupaten Gorontalo saja, tapi para pelaku UMKM dari Kabupaten Bone Bolango juga.
“Sekitar 10 UMKM di Kabupaten Gorontalo dan 10 lagi dari Kabupaten Bone Bolango,” kata dia.
Ia berharap setiap pelaku UMKM, baik dari Kabupaten Gorontalo maupun Bone Bolango, dapat membuat usaha makanan beku. Sebab tutur dia, usaha makanan beku cukup menjanjikan dan memiliki keunggulan tersendiri dibandingkan usaha makanan lainnya.
“Usaha makanan beku atau frozen food ini bisa dibilang sangat bagus dibandingkan usaha makanan lain. Makanan beku itu memiliki keunggulan pada tingkat penyimpanan yang lebih lama dibandingkan yang tidak beku, dan masih banyak lagi keunggulannya,” jelas Arifin.
Dirinya berharap melalui pelatihan tersebut para pelaku UMKM dapat lebih kreatif dan meningkatkan kapasitas mereka dalam mengembangkan usaha di bidang frozen food.
“Semoga makin banyak peminat dari usaha frozen food dan semoga para pelaku UMKM ini bisa mendapatkan keuntungan melalui usaha tersebut.” Pungkasnya. (Daily17/Iyal)
Share:
