Gorontalo – Wakil Gubernur Gorontalo, Idah Syahidah Rusli Habibie, meninjau langsung operasional perdana Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) di Desa Tihu, Kecamatan Bone Pantai, Kabupaten Bone Bolango, Senin (26/01/2026). Kunjungan tersebut dirangkaikan dengan pemantauan pendistribusian Program Makan Bergizi Gratis (MBG) di SDN 2 Bilungala.
Dalam peninjauan tersebut, Wagub Idah Syahidah didampingi Kepala Dinas Kesehatan Provinsi Gorontalo, dr. Anang S. Otoluwa, serta jajaran Tim Satuan Tugas MBG Provinsi Gorontalo. Peninjauan dilakukan untuk memastikan kesiapan layanan, kelayakan dapur, hingga ketepatan sasaran penerima manfaat program.
SPPG Desa Tihu mulai beroperasi dengan melayani 999 penerima manfaat, yang terdiri dari siswa SD dan TK, serta kelompok 3B yakni ibu hamil, ibu menyusui, dan balita. Distribusi MBG untuk siswa SD dilakukan secara bertahap, dimulai dari kelas 1 dan 2 sebagai kloter awal, kemudian dilanjutkan ke kelas 4, 5, dan 6.
“Kehadiran SPPG di wilayah Bone Pantai ini menjadi bukti perhatian pemerintah terhadap pemerataan pemenuhan gizi hingga ke pelosok daerah,” ujar Wagub Idah Syahidah saat memberikan keterangan.
Berdasarkan hasil peninjauan, sarana dan prasarana dapur SPPG dinilai telah memenuhi standar operasional. Fasilitas dapur dilengkapi dengan meja stainless steel, sistem pencucian ompreng menggunakan air mengalir, pengaturan suhu ruangan yang baik, serta pemisahan gudang kering dan basah sesuai ketentuan.
Meski demikian, Wagub Idah Syahidah tetap memberikan sejumlah catatan teknis, khususnya terkait penataan rak ompreng dan rak piring agar tidak bersentuhan langsung dengan dinding, demi menjaga kebersihan dan keamanan pangan.
Perhatian juga diberikan pada aspek keamanan dan higienitas pangan. Petugas pemorsian diingatkan untuk menggunakan perlengkapan kerja yang aman guna meminimalkan risiko selama proses penyajian makanan.
“Saya juga menyampaikan kepada ibu-ibu yang bertugas agar menggunakan jilbab instan tanpa jarum pentul, peniti, atau bros. Hal-hal kecil seperti ini penting karena bisa menimbulkan kejadian yang tidak diinginkan,” tambahnya.
Terkait menu MBG, Wagub memastikan susunan makanan telah memenuhi standar gizi seimbang, mencakup protein hewani, protein nabati, sayuran, dan buah. Ia juga menekankan pentingnya edukasi kepada siswa mengenai kebersihan serta pengelolaan sampah sisa makanan.
Saat ini, Kecamatan Bone Pantai baru memiliki satu SPPG. Sementara itu, Kabupaten Bone Bolango menargetkan pembangunan 23 SPPG, dengan enam di antaranya telah beroperasi. Wagub Idah Syahidah mendorong percepatan operasional SPPG melalui kolaborasi antara investor, pengelola, dan mitra yayasan, guna mendukung keberlanjutan Program Makan Bergizi Gratis di Provinsi Gorontalo.
Share:
