Gorontalo — Memperingati Hari Pangan Sedunia, Dinas Ketahanan Pangan, Tanaman Pangan dan Hortikultura (DKPTPH) Provinsi Gorontalo menggelar serangkaian kegiatan edukatif dan produktif untuk meningkatkan kesadaran masyarakat terhadap pentingnya penyelamatan pangan, pencegahan pemborosan, serta pengembangan potensi pangan lokal. Kegiatan ini berlangsung di Desa Reksonegoro, Kecamatan Tibawa, Kabupaten Gorontalo, Rabu (21/10/2026).
Kegiatan tersebut mengusung semangat membangun kesadaran masyarakat agar lebih bijak dalam memanfaatkan pangan sekaligus mendorong pemanfaatan sumber daya lokal sebagai bagian dari upaya memperkuat ketahanan pangan daerah.
Rangkaian kegiatan meliputi Sosialisasi Gerakan Selamatkan Pangan (GSP), donasi pangan berlebih yang masih layak konsumsi, promosi sajian pangan lokal yang beragam, serta penjualan produk Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) berbasis sumber daya lokal.
Melalui Sosialisasi Gerakan Selamatkan Pangan, masyarakat diajak memahami pentingnya mengurangi susut dan sisa pangan yang masih dapat dimanfaatkan. Edukasi ini menekankan kebiasaan bijak dalam berbelanja, mengolah, menyimpan, dan mengonsumsi pangan agar tidak terbuang secara sia-sia.
Upaya penyelamatan pangan juga diwujudkan melalui donasi pangan berlebih yang masih layak konsumsi. Kegiatan ini menjadi bentuk kepedulian sosial dengan memperpanjang manfaat pangan yang tersedia agar dapat dimanfaatkan secara lebih optimal.
Dalam pelaksanaannya, aspek kelayakan, keamanan, kebersihan, dan penanganan pangan tetap menjadi perhatian agar pangan yang disalurkan aman bagi penerima.
Selain mengampanyekan penyelamatan pangan, kegiatan ini turut mempromosikan sajian pangan lokal yang beragam. Masyarakat didorong untuk lebih mengenal, mengolah, dan mengonsumsi berbagai jenis pangan yang berasal dari potensi daerah.
Penganekaragaman konsumsi pangan menjadi salah satu langkah penting dalam mendorong pola konsumsi yang beragam, bergizi, seimbang, dan aman. Pemanfaatan pangan lokal juga diharapkan dapat mengurangi ketergantungan masyarakat terhadap jenis pangan tertentu.
Melalui pengenalan berbagai sajian berbahan pangan lokal, potensi sumber daya daerah diharapkan semakin dikenal dan dimanfaatkan dalam kehidupan sehari-hari.
Kegiatan peringatan Hari Pangan Sedunia ini juga memberikan ruang bagi pelaku UMKM untuk mempromosikan dan memasarkan produk pangan berbasis sumber daya lokal.
Kehadiran produk-produk pangan lokal menjadi wujud pemanfaatan potensi daerah sekaligus membuka peluang pengembangan usaha masyarakat. Promosi tersebut diharapkan dapat memperluas akses pemasaran dan meningkatkan nilai tambah produk pangan lokal.
Kolaborasi antara pemerintah, masyarakat, dan pelaku UMKM menjadi bagian penting dalam mengembangkan potensi pangan daerah secara berkelanjutan. Dengan dukungan berbagai pihak, pangan lokal tidak hanya berperan dalam memenuhi kebutuhan konsumsi masyarakat, tetapi juga berpotensi mendukung pertumbuhan ekonomi daerah.
Peringatan Hari Pangan Sedunia menjadi momentum untuk memperkuat kepedulian terhadap persoalan pangan melalui langkah nyata yang dapat dilakukan bersama. Mengurangi pemborosan, memanfaatkan pangan yang masih layak konsumsi, mengembangkan konsumsi pangan lokal, serta mendukung UMKM pangan merupakan bagian dari upaya membangun ketahanan pangan yang lebih kuat.
Melalui kegiatan ini, DKPTPH Provinsi Gorontalo berharap kesadaran masyarakat dalam menyelamatkan pangan semakin meningkat, sekaligus mendorong pemanfaatan potensi pangan lokal sebagai kekuatan dalam mewujudkan ketahanan pangan daerah yang berkelanjutan.
Selamat Hari Pangan Sedunia. Mari selamatkan pangan, kurangi pemborosan, cintai pangan lokal, dan bersama-sama wujudkan ketahanan pangan yang berkelanjutan.
Share:
